山西医科大学组织胚胎学教研室始建于1954年。经过几代人的艰辛努力，至今已走过50多年历程。1954年－1984年由何泽涌教授任教研室主任，何泽涌教授曾任中国解剖学会第六、七、八届理事，教育工作委员会副主任委员。文革后曾主编全国统编教材《组织学与胚胎学》第二版；主译了《人体发生学》；并与杨美林教授、王周南教授一起参编了大型《组织学》（第1、2版）及《现代组织学》、《组织学进展》、《组织学进展》（续集）。1984年－1986年，教研室主任为晓击教授，硕士生导师；1987年－1992年教研室主任为杨美林教授，硕士生导师；1993年－1999年教研室主任为王彤教授，硕士生导师。1999年至今，现任教研室主任、学科带头人为景雅教授，博士生导师。景雅教授1997年在荷兰阿姆斯特丹大学获博士学位，现任中国解剖学会常务理事，山西省解剖学会理事长，被国家核心期刊《解剖学报》和《解剖学杂志》聘为编委。
    组织胚胎学教研室是第一批国务院授予硕士学位授予权（1982年）的单位。我室自1979年招收首批硕士研究生，至今已招收硕士研究生31人（统招、计划内），毕业硕士研究生（统招、计划内）24人，有3人分别在荷兰阿姆斯特丹大学、瑞典哥德堡大学和日本的岗山大学获得博士学位。有10人在国内中国科学院、中国医科院、协和医科大学，北京大学医学部等处攻读博士学位，其中有7人已获得博士学位。2005年，我室又获发育生物学硕士学位授予权。
    目前教研室现有成员11人，教师中具有研究生学历的占88.9％，其中2人已获博士学位。近十年来，承担了11项科研课题，2项教学研究课题，科研基金共计48万。在省级学术期刊上发表论文26 篇；在国际和国内核心期刊上发表论文42篇，其中有 8 篇被SCI收录。
    我室有着优良、严谨的教风，全体教工爱岗敬业，教书育人。在校内，我室的教学效果长期以来一直受到广大师生的一致好评。有多人次受到省级以上“师德先进个人”“模范教师”、“教书育人先进个人”、“校优秀教师”等项表彰，教研室两次被评为校“教书育人先进集体”。
   目前，组织胚胎学教研室全体教工正团结一致，努力拼搏，争取尽快在学科建设、教学改革、师资梯队建设等方面再上一层楼，早日跻身于国内同水平院校、同专业的先进行列。