口腔解剖生理学是一门以研究口颌、颅、面、颈部的正常结构、功能活动规律及其临床应用为主要内容学科，是是口腔医学中的一门重要基础课程，阐述牙、牙合   、颌骨、颞颌关节和咀嚼肌诸部位的形态和生理功能，以及口腔功能等，从而为学习其它口腔基础课程和口腔临床课程奠定必要的基础。 根据教学计划，口腔解剖生理学的五年制的教学时数为62学时，（其中讲课38学时、实习24学时）。

   要求通过教学的各个环节（讲课、实习、自学辅导等）使学生掌握本学科的基本理论、基本知识和基本技能，以培养学生分析问题和解决问题的能力，为学习口腔专业课奠定必要的基础。